Profissionais, profissional Nutricionista
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Foram encontrados 15 profissionais em 2 pagina(s)

Nutricionista em Goiania
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Nutricionista
Thaissa Borges Elias de Alencar Prates

Formada na Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Goiania-GO



Nutricionista em Goiania
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Fixo: (62)8210-0694
Celular: (62)8558-6635
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thaissabelias@hotmail.com

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Nutricionista em Ribeirao Preto
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Nutricionista
Camila

Experiencia em Mercado Público, vendas através de Licitações e todo o processo licitatorio

Ribeirao Preto-SP



Nutricionista em Ribeirao Preto
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Fixo: (16)3442-3493
Celular: (19)9827-9214
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camilatortosa@gmail.com

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Nutricionista em Sao Luis
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Nutricionista
Silas Amaral

fazer com que o indivíduo desenvolva a prática da alimentação saudável

Sao Luis-MA



Nutricionista em Sao Luis
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Fixo: (98)8176-9277
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silasamaraljr@hotmail.com

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Nutricionista em Goiania
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Nutricionista
DAIANE LIMA SILVA

Sou estudante de nutrição, cursando 6º período, conclusão em 2014

Goiania-GO



Nutricionista em Goiania
Descrição:

O profissional desta área cuida da alimentação e saúde  das pessoas. alem de trabalhar na boas práticas  de alimentação de uma unidade de alimentação e nutrição...

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Fixo: (62)9357-5902
Celular: (62)9660-3697
Email:
daianehbl@gmail.com

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Nutricionista em Goiania
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Nutricionista
larissa ferraz camargo

eu estudo nutriçao

Goiania-GO



Nutricionista em Goiania
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Fixo: (62)3259-8107
Celular: (62)8181-8730
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larihfcamargo@hotmail.com

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Nutricionista em Campo Grande
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Nutricionista
DILMA A S DE M NOGUEIRA

Atendimento clínico Nutricional, consultas domiciliares de orientação nutricional familiar e Individual( Avaliação Antropométrica, Anamnese, Plano alimentar personalizado, Orientação e reeducação alimentar. CONSULTORIO NA RUA: RUI BARBOSA N. 1793 - CENTRO - CAMPO GRANDE MS.

Campo Grande-MS



Nutricionista em Campo Grande
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Fixo: (67)4141-1699
Celular: (67)4141-1699
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dilma_nutri@hotmail.com

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Nutricionista em Sao Paulo
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Nutricionista
Denise Magarian Cardoso

Atendimento nutricional.

Sao Paulo-SP



Nutricionista em Sao Paulo
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Celular: (11)8343-4003
Email:
denisemagarian@gmail.com

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Nutricionista em Sao Luis
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Nutricionista
Andréa Torres Frazão

Profissional responsável por supervisão e fiscalização de processos produtivos em área de alimentos, elaboração de planos alimentares e educação nutricional da coletividade.

Sao Luis-MA



Nutricionista em Sao Luis
Descrição:

Graduação em Nutrição/Julho 2009

Responsável pela liderança da equipe dos profissionais envolvidos na produção de alimentos, incluindo treinamento das técnicas inerentes à fabricação; Conhecimento no cumprimento das normas de vigilância sanitária, MBPMA e as boas práticas para fabricação de alimentos, sobretudo do asseio antes, durante e depois do processo. Responsável pela liderança da equipe dos profissionais envolvidos na produção de alimentos, incluindo treinamento das técnicas inerentes à fabricação; Conhecimento no cumprimento das normas de vigilância sanitária, MBPMA e as boas práticas para fabricação de alimentos, sobretudo do asseio antes, durante e depois do processo.

Realização de palestras sobre PNAE (Programa de Nutrição e Alimentação Escolar) e PAA (Programa de Abastecimento de Alimentos) com objetivo de fornecimento dos produtos cultivados. Responsável por qualidade e segurança alimentar em seu processo de produção. Orientação e treinamento de funcionários quanto a boas práticas de fabricação.

 

Disponibilidade para viagens, curso excel avançado, CNH B. 


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Fixo: (98)8139-2472
Celular:
Email:
andreatorresf@yahoo.com.br

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Nutricionista em Rio de Janeiro
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Nutricionista
Rafael Moura de Barros

Experiências como projetista, sócio-proprietário e gestor de uma indústria e um PDV; Gerenciamento Comercial e Vendas (Jural Representações Ltda.); Gerenciamento de Produção e de Qualidade (Piraquê S/A); Docência/Treinamento (Piraquê/Cetec-SENAI/DTA-IT-UFRRJ); Implantação de Sistemas/Programas/Ferramentas de Qualidade APPCC/BPs/POPs (Coca-Cola RJR e SENAI Cetec Vassouras), P&D (Piraquê S/A e Senai Cetec Vassouras); Marketing (Ideal

Rio de Janeiro-RJ



Nutricionista em Rio de Janeiro
Descrição:

RAFAEL MOURA DE BARROS

 

Brasileiro, casado, 37 anos, 01 filho.

Estrada Cel. Pedro Corrêa, 870, Bloco 03, apt. 503.

Jacarepaguá – Rio de Janeiro – CEP: 22775-090

Tel: (21)7857-0955 / 2441-2368  / 7857-0956 (recado-Izabella)

E-mail: rafael.alimentos@gmail.com

 

 

 

ÁREAS DE INTERESSE

 

Produção / Projetos / Qualidade

 

PERFIL PROFISSIONAL

 

Profissional com carreira desenvolvida nas áreas de produção, qualidade, comercial e gestão, consolidada por ampla experiência em cargo de gerência, adquirida em grandes empresas do segmento industrial (indústria alimentícia) e empresa de pequeno porte (representação comercial, central produtiva e PDV);

 

Qualificado para o desempenho de cargos e atividades nas áreas de Qualidade e Produção com atuação na área Industrial, liderando equipe de coordenadores e supervisores. Gestão e controle das atividades de produção, inclusive, manutenção, controle de qualidade e fabricação;

 

Experiência no gerenciamento e adequação do processo de produção de produtos com os padrões de qualidade exigidos, com conhecimento de implementação de POPs (Procedimentos Operacionais Padrão), Programa de Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

 

Capacidade de Gestão Comercial, gerenciando compras, estoque, orçamento de despesas e necessidades de insumos e recursos humanos, desenvolvimento de políticas comerciais, além de elaboração do plano de racionalização, redução de custos e plano de investimentos;

 

Responsável pela gestão estratégica na implementação dos programas de produção e suas inerentes rotinas através dos sistemas, avaliando o desempenho da produção e analisando indicadores consolidando metas e resultados alcançados;

 

Capacidade analítica, com experiência em análise de resultados, avaliação de produtividade e elaboração de relatórios e apresentações com tomada de decisão;

 

Habilidade para executar rotinas que envolvam planejamento e organização;

 

Liderança hands on baseada no relacionamento interpessoal e cooperação, desenvolvendo suas equipes através de coaching, motivação, feedback constante e valorização do cliente interno.  Excelente relacionamento interpessoal e habilidade em gestão e desenvolvimento de pessoas.

 

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

 

EMPÓRIO MERCÊ LTDA. ME (PDV) / MERCÊ IND. E COM. DE ALIMENTOS LTDA.

 

Sócio-proprietário

Período : 07/2011 – 10/2012

 

Atividades:

Elaboração e implementação dos projetos, desde a concepção e start up da unidade fabril e do PDV;

Elaboração do EVTE dentro do planejamento estratégico e de investimentos;

Implementação dos processos produtivos e de qualidade, adequação de assuntos regulatórios, desenvolvimento dos produtos, fichas técnicas, alocação de recursos, admissão e treinamento de colaboradores e transferência de tecnologia. Posteriormente, gestão da produção / qualidade;

RH, atividades admissionais/demissionais, controle de folha de ponto, provisionamento de VT/BU, treinamento, supervisionamento de contra-cheques, entre outras rotinas;

Comercial, gestão de compras, custos e precificação, políticas de vendas e promocionais, propaganda e marketing;

Financeiro, operacionalização de fluxo de caixa, elaboração de DRE, MRE, software de gerenciamento (SGI) de PDV (Bematech®), contas a pagar e contas a receber.

 

JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.

 

Gerente Comercial

Período : 04/2010 – 06/2011

 

Atividades:

                                                                                                                                                                                             

Vendas;

Pesquisa mercadológica visando focar esforços comerciais da empresa no cliente-perfil da empresa;

Planejamento de ações para expansão da carteira de clientes e manutenção da carteira ativa de clientes;

Captação de novos negócios/produtos para empresa;

Elaboração de ferramentas de marketing;

Gerenciamento de metas e análises de resultados;

Administração da empresa (administrativo).

 

Representante Comercial - Preposto

Período : 08/1995 – 03/1999

 

Atividades:

                                                                                                                                                                                             

Vendas;

Planejamento de ações para expansão da carteira de clientes e manutenção da carteira ativa de clientes;

 

INDÚSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS PIRAQUÊ S/A.

 

Gerente de Produção

Período : 04/2005 – 03/2010

 

Atividades:

 

Executei a função de Gerente de Produção e de Qualidade do Setor Biscoitos da Divisão Biscoitos e Massas;

 

Gerenciamento de recursos e dos processos em toda a sua cadeia desde a disponibilização das matérias primas ao processo até as avaliações de produto final. Gestão e análise de indicadores operacionais e de produtividade e consolidação em relatórios;

 

 

Gerenciei toda a implementação, supervisão e auditoria do Programa de BPF e POPs da empresa e do planejamento da implantação do Sistema APPCC, além de ser responsável por Assuntos regulatórios;

 

Coordenação de projeto/equipe de desenvolvimento de novos produtos;

 

Responsável pela Rotulagem Técnica (inclusive Nutricional) nacional e exportação de todos os produtos da Divisão Massas e Biscoitos. Co-responsável também pelas análises técnicas advindas do SAC;

 

Coordenação técnica de montagens de linhas de produção Biscoitos, nesta função, fazia a interface fornecedor (Engenheiros de Montagens) Piraquê (Chefe de Manutenção) e coordenei a equipe de montagem (coordenei a montagem de 3 linhas e expansão de mais uma); Co-programador de manutenções preventivas e corretivas, além da manutenção durante as Férias Coletivas;

 

 

Gerenciava todo o “RH” inerente à produção (planejamento de férias, avaliação de desempenho e promoção, gerenciamento de efetivo nos setores, seleção para cargos mais “técnicos” como encarregados e técnicos laboratoriais, planejamento de saídas para exames periódicos, transferências de setores, requisição de admissão/demissão); Gestão e desenvolvimento de equipe de 16 Encarregados, 22 Supervisores e seus respectivos subordinados através de coaching e feedback constante;

 

Atuei como suporte (levantamento de dados e opinando na arquitetura do algoritmo do programa) para elaboração do software de PCP da empresa ao qual interagia diariamente;

 

 

 

 

 

 

 

RIO DE JANEIRO REFRESCOS – COCA-COLA GRUPO ANDINA.

 

Consultor de Implementação do Sistema APPCC (Terceirizado SENAI)

Período : 08/2004 – 03/2005

 

Atividades:

 

Coordenação de equipe RJR de implementação do Sistema APPCC para adequação ao SQCC (Sistema Qualidade Coca-Cola);

 

PAS (PROGRAMA ALIMENTOS SEGUROS).

 

Consultor de Implementação do PAS

Período : 10/2003 – 08/2004

 

Atividades:

 

Consultoria para 04 grupos de empresas (total de 22 empresas). As consultorias foram para levantamento e diagnóstico da situação higiênico-sanitária, transferência de metodologia de implantação das Boas Práticas de Fabricação, capacitação e transferência de metodologia de implantação do sistema de segurança de produção (Sistema APPCC) para as empresas envolvidas, e, são executadas com o apoio do PAS e seus parceiros (SENAI, SEBRAE, SESC, SESI, SENAC e ANVISA);

 

Estagiário do CGE-RJ (Estagiário do Comitê Gestor Estadual)

Período : 02/2003 – 09/2003

 

Atividades:

 

Suporte na preparação de palestras, seminários e consultorias técnicas em implementações do Sistema APPCC e do Programa BPF, e em todas as atividades do CGE. Além disso, gestão de dados referentes às atividades do CGE-RJ.

 

CETEC  – SENAI - Vassouras – RJ

 

Estagiário

Período : 01/2002 – 02/2003

 

Atividades:

 

Suporte aos Analistas e Docentes nas atividades executadas na planta (consultorias tecnológicas relacionados às áreas Carnes e Derivados / Frutas, Hortaliças e Derivados / Laticínios / Panificação);

 

OUTRAS

 

Ministrante de Curso em Semana Acadêmica, palestrante em alguns eventos, estágio em docência, docente como professor convidado – DTA/IT/UFRRJ;

 

Carreira na área de Marketing dentro da Ideal Consultoria Jr. (Empresa Jr., 2000-2003), iniciando como Trainee chegando a Diretor de Marketing e Consultor Técnico;

 

Bolsista CNPq PIBIC na área de Química Orgânica IQ UFRRJ;

 

Manutenção de Aeronaves – Transbrasil Linhas Aéreas S/A.

 

FORMAÇÃO ACADÊMICA

 

 

UFRRJ – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Mestrado Incompleto em Ciência e Tecnologia de Alimentos  –  Mar/2004

 

UFRRJ – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Graduação em Engenharia de Alimentos – Concluído em Set/2003

 

Escola Técnica Virgínia Patrick

Técnico em Informática/Processamento de Dados

               

Instituto Técnico Rezende Rammel

Técnico em Eletrônica

 

 

 

IDIOMAS

 

 

ü  Inglês Completo – Brasas/CNA

ü  Espanhol Intermediário - CNA

 

INFORMÁTICA

 

 

ü  Conhecimento avançado nas ferramentas Microsoft Office, excetuando-se, Access;

ü  Conhecimentos das ferramentas Corel Draw e Adobe Photoshop;

ü  Conhecimentos Básicos de Autocad;

ü  Noções de SAP/R3;

ü  Muita facilidade de aprendizagem para manipulação de softwares de qualquer natureza;

 

CURSOS EXTRACURRICULARES

 

 

Gestão de Departamento Pessoal – SENAC/SP 2012

Gestão de Pessoas com Silas Marques – Catho 2009

Curso de Formação de Consultores do Programa Alimentos Seguros (PAS) – Segmento Mesa - Senai / Senac / Sebrae / Sesi / Sesc / Anvisa 2003

Metrologia Legal – CETEC-SENAI/RJ (como ouvinte)

Curso Segurança Alimentar na Produção de Alimentos – VIII Semana Acadêmica de Eng. de Alimentos da UFFRJ 2002 – UFRRJ - RJ

Boas Práticas de Fabricação – UFRRJ/CETEC-SENAI/RJ

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle Indústria – CETEC-SENAI/RJ – Projeto PAS / ANVISA

CEP ( Controle Estatístico de Processos ) – CETEC-SENAI/RJ

Termometria – CETEC-SENAI/RJ

Análise Sensorial – UFRRJ/CETEC-SENAI/RJ

Tópicos especiais em processos com membranas – Embrapa/CTAA

Tecnologia na Fabricação de Refrigerantes – UFRRJ/Bevtech

Setor Sucroalcooleiro: Aspectos agrícola, industrial e comercial – UFRRJ/COOPERSUCAR

Qualidade e Segurança de Alimentos ( BPFs, APPCC ) – SBCTA/RJ

Técnicas de Fabricação de Produtos Cárneos – Presunto e Lingüiça Calabresa – Cetec-SENAI/Vassouras-RJ 2002

Tecnologia de Embutidos/Análise de custos – UFRRJ

Tecnologia de Chocolates – UFV-MG/Garoto

Legislação e Rotulagem – UFV-MG

Tecnologia de Bebidas – UNICAMP-SP/Antártica/Citro-Dolher

 

Participação na Jornada Técnica: Processamento e Qualidade de Carnes - SENAI/RJ

Participação Seminário Alimentos e Alimentação: Avanços, riscos, controvérsias – SBCTA

Participação no Simpósio sobre Meio Ambiente na Ind. de Alimentos e Bebidas – SENAI/RJ

 

 

 

 

 

 

 

Rafael Moura de Barros

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Fixo: (21)2441-2368
Celular: (21)7857-0955
Email:
rafael.alimentos@gmail.com

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Nutricionista em Indaiatuba
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Nutricionista
Débora

planejamento e elaboração de cardápios, controle de estoque, recebimento e conferência de mercadorias, planejamento e controle de custos, planejamento e pedido de compras, elaboração de cardápios, refeições transportadas, supervisão e coordenação de equipe e procedimento de pré-preparo e preparo 5 horas – ambulatório (atendimento individual e em grupo, elaboração de cardápio, orientações, visitas domiciliares, estudos e discu

Indaiatuba-SP



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Fixo: (19)8866-3156
Celular: (19)3875-4704
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deboraklinke@hotmail.com

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